De ENCI-groeve is een kalksteen-groeve aan de Maaszijde van de Sint-Pietersberg (als onderdeel van het Plateau van Caestert), in de gemeente Maastricht, een prachtig gebied tussen de rivieren de Jeker en de Maas in Zuid-Limburg.
Sinds 1926 wint ENCI in de indrukwekkende kalksteengroeve kalksteen voor de bereiding van verschillende cementsoorten.
De ENCI-groeve is nu nog een combinatie van bedrijvigheid enerzijds en natuurontwikkeling anderzijds. In 2018 stopt de volledige mergelwinning in de ENCI-groeve.
Er is dan bijna 100 jaar mergel gewonnen.Het gebied komt dan grotendeels in beheer van Natuurmonumenten.